1. La pizza surgelata è sempre più varia. Oltre alle pizze classiche (Margherita in testa, la preferita dagli Italiani), oggi possiamo scegliere tra un’offerta sempre più diversificata per spessore (alta, sottile, sottilissima), formato (regular, ma anche big e small), farcitura (dalle più semplici alle super farcite). 2. La pizza surgelata è sempre più buona. Secondo…
240 milioni Le pizze surgelate che gli italiani mangiano ogni anno 254 milioni di euro Il valore di mercato nazionale delle pizze surgelate 16 milioni Le famiglie italiane che consumano pizza surgelata 91.500 tonnellate I consumi 2018 di pizza surgelata in Italia 12% Il peso della pizza sui consumi totali di surgelati 50 I tipi…
A TAVOLA, LA PIZZA SI CONFERMA ELISIR DEL BUONUMORE. ARTIGIANALE O SURGELATA, IN ITALIA E’ BOOM DI CONSUMI: NE MANGIAMO A TESTA QUASI 8 KG ALL’ANNO, DI CUI OLTRE 1,5 “SOTTOZERO” In occasione della Giornata mondiale della felicità (20 marzo), l’IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati – rivela numeri, curiosità e trend di consumo di…
Cibi surgelati: una ricorrenza che dura 365 giorni all’anno Il 6 marzo si è celebrata la Giornata del Cibo Surgelato. Il 6 marzo 1930, in alcuni negozi di Springfield (Massachusetts, USA), l’inventore della moderna industria dei surgelati Clarence Birdseye offrì per la prima volta ai consumatori filetti di merluzzo e altri 17 tagli di carne…
Maggiore risparmio economico, minore spreco di acqua e risorse energetiche. Sono i vantaggi che derivano dall’uso dei prodotti surgelati in cucina, perfetti “alleati” nell’adozione di comportamenti sostenibili. Gli sprechi alimentari, che si verificano quotidianamente a livello domestico, in Italia pesano oltre 8,5 miliardi di euro (pari allo 0,6% del nostro Pil). Gagliardi, IIAS: “Consumare prodotti…
I surgelati sono i primi nemici dello spreco alimentare. La notizia è tornata al centro dell’attenzione mediatica in occasione della sesta Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, svoltasi il 5 febbraio scorso. Numerosi autorevoli organi d’informazione hanno riportato i dati del Rapporto 2018 dell’Osservatorio Waste Watcher, secondo cui lo spreco alimentare nel nostro Paese…