In calo lo spreco alimentare. Grazie anche ai surgelati
Lo spreco alimentare domestico in Italia è sceso del 25% in un solo anno: da 6,6 euro a 4,9 euro a settimana per famiglia, per un totale annuo di 6,5 miliardi di euro contro gli 8,4 del 2018. E il merito, ricorda IIAS, è anche dei surgelati. La buona notizia è stata resa pubblica dall’Osservatorio…