22 marzo 1930, Springfield (Massachusetts, USA): nasce il surgelato moderno
La moderna industria dei surgelati compie i suoi primi 90 anni: una invenzione straordinaria che ha mutato radicalmente, in meglio e per sempre, il nostro modo di mangiare e di approcciarci al cibo. Dagli eschimesi a New York L’idea degli alimenti surgelati come li consumiamo oggi venne a un naturalista e biologo newyorkese, Clarence…