Giornata mondiale del cibo surgelato: i primi numeri 2023
I primi dati rilevati in Italia – relativi al solo canale Retail – evidenziano che nel 2023 il comparto dei prodotti surgelati ha confermato la propria solidità registrando una sostanziale tenuta dei consumi tra le mura domestiche, che hanno raggiunto quota 645 mila tonnellate. Un dato incoraggiante (in attesa dei numeri definitivi, che includeranno i…