Gli italiani conoscono i surgelati sempre di più, ma non (ancora) abbastanza
Insieme ai consumi aumentano anche le conoscenze che il consumatore italiano ha degli alimenti surgelati, ma rimangono alcune credenze errate su cui fare chiarezza. È quanto emerge dall’indagine “Italiani e surgelati: #losapeteche?” condotta da AstraRicerche per IIAS (Istituto Italiano Alimenti Surgelati), presentata il 28 maggio 2024 a Milano (qui la registrazione dell’evento). Surgelati e congelati…