SURGELATI: IN 5 ANNI, PER 4 CONNAZIONALI SU 10 È AUMENTATA LA FREQUENZA DI CONSUMO GLI ITALIANI LI SCELGONO E LI CONOSCONO MA C’È ANCORA QUALCOSA DA IMPARARE IIAS PROPONE 5 COSE DA SAPERE QUANDO SI SCEGLIE UN ALIMENTO SURGELATO

SURGELATI: IN 5 ANNI, PER 4 CONNAZIONALI SU 10 È AUMENTATA LA FREQUENZA DI CONSUMO GLI ITALIANI LI SCELGONO E LI CONOSCONO MA C’È ANCORA QUALCOSA DA IMPARARE IIAS PROPONE 5 COSE DA SAPERE QUANDO SI SCEGLIE UN ALIMENTO SURGELATO 9 italiani su 10 consumano con frequenza alimenti surgelati e, nell’ultimo quinquennio, circa 4 su…

Alimenti surgelati su sfondo giallo disposti a forma di cuore sulla sinistra

Conservanti negli alimenti surgelati? “Tecnicamente falso”

Le fake-news sugli alimenti surgelati e sull’alimentazione in generale si diffondono sempre più numerose e veloci, creando confusione e allarmismo tra i consumatori e influenzando negativamente il loro rapporto con il cibo. Per questa ragione, l’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari (OTAN) ha organizzato a Milano, il 23 ottobre 2024, il Workshop “Tecnicamente falso”, con il…