CORRIERE DELLA SERA - pubblicato il 11-09-2015
“Per aver saputo fornire al lettore/consumatore un’informazione corretta e completa sulle valenze dei differenti segmenti dell’universo sottozero dal punto di vista qualitativo ed organolettico. Decisamente interessanti gli approfondimenti dedicati all’alto valore nutritivo dei prodotti surgelati e alla loro versatilità in cucina, sia nella variante domestica che in quella della ristorazione professionale”.
Note professionali:
Vicentina trasferita a Milano, ha studiato giornalismo all’Ifg Walter Tobagi e dal 2012 collabora con il Corriere della Sera. Prima nella redazione di cronaca milanese, poi con sempre più continuità nella redazione Tempi Liberi, settore Food.
