A differenza delle edizioni precedenti, Il Rapporto dei consumi di surgelati 2019 contiene il dettaglio solo dei consumi del canale Retail e non del Fuoricasa, non ancora disponibile lo scorso giugno.
Pubblichiamo ora i dati appena ricevuti, e confermiamo che i numeri registrati nel 2019 subiranno nel 2020 una forte contrazione dovuta all’emergenza Coronavirus. Un tema che sarà a breve oggetto di approfondimento.
