13 Giugno 2019
• Presentato, oggi, a Milano il “Rapporto annuale sui Consumi dei prodotti surgelati in Italia”, realizzato da IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati • Dopo il boom del biennio 2016-2017, quando si registrò una vera e propria impennata delle vendite, il 2018 conferma un mercato dei surgelati ormai maturo e stabile in linea con i volumi dell’anno precedente • A trainare le vendite, quest’anno, i consumi “fuori casa” di frozen food • Vegetali, patate, prodotti ittici e pizze si confermano i segmenti merceologici più amati dagli Italiani • Anche l’analisi dei dati di consumo del primo quadrimestre 2019 mostra ottimistici segnali di sviluppo